forbot
Allbiz
Premium Standard
Отзывов: 0
+38 (097) 984-38-52
Мир хозтоваров, ЧП
  • Мир хозтоваров, ЧП
  • Каталог товаров
  • Автоклавы бытовые

Автоклавы бытовые

Автоклавы бытовые

Автокла́в — аппарат для проведения различных процессов при нагреве и под давлением выше атмосферного. В этих условиях достигается ускорение реакции и увеличение выхода продукта. Был изобретён Дени Папеном в 1679 году.

Автоклавный способ приготовления пищи это метод приготовления продуктов в герметичном сосуде или в автоклаве, не позволяющем воздуху или жидкости покидать емкость, находящуюся под высоким давлением. Поскольку, при увеличении давления точка кипения жидкости смещается вверх, температура жидкости внутри системы может быть повышена до 100 °C. При этом жидкость не достигает точки кипения. Большинство кулинарных систем высокого давления работают при рабочем давлении в 15 psi, согласно стандарту установленному в Соединенных Штатах еще в 1917 году. При таком давлении, жидкость закипает при температуре в 125 °C. Повышенная температура позволяет приготовить продукт несоизмеримо быстрее стандартного способа.
Например, порезанная свежая капуста готовится в течение одной минуты, сохраняя всю витаминную и вкусовою гамму продукта. Свежие зеленые бобы или небольшие картофелины готовятся около пяти минут, а целая курица до 3-х килограмм ― около 20 минут. Другое преимущество автоклавного способа приготовления пищи ― достижение эффекта тушения и медленного кипения продукта за очень короткий срок.

Автоклав Беларусь бытовой 30л
В наличии 
1950 UAH
ОАО «Новогрудский завод газовой аппаратуры» производит автоклав -установку бытовую для стерилизации консервов. Предназначен для консервирования продуктов в стеклянные банки объемом 0.5 и 1.0 л. в домашних условиях. Для стерилизации (тепловой обработки при температуре свыше 100С) пищевых продуктов,...
Группа: Автоклавы бытовые
Автоклав бытовой на 20 полулитровых и 14 литровых банок
В наличии 
1650 UAH
Автоклав бытовой на 20 полулитровых и 14 литровых банок Данная модель автоклава имеет литраж в 30 л и вмещает в себя 20 полулитровых или 14 литровых банок с консервацией за одну загрузку. Эти харьковские автоклавы производятся из прочной стали. Температура стерилизации в них составляет от 110 до...
Группа: Автоклавы бытовые
Автоклав бытовой на 20-0,5л и 14 л. банок с ШИРОКИМ ГОРЛОМ под 3-х литровую банку
В наличии 
1750 UAH
Автоклав бытовой на 20-0,5л и 14 л. банок с ШИРОКИМ ГОРЛОМ под 3-х литровую банку Данная модель автоклава имеет литраж в 30 л и вмещает в себя 20 полулитровых или 14 литровых банок с консервацией за одну загрузку. Эти харьковские автоклавы производятся из прочной стали. Температура стерилизации в...
Группа: Автоклавы бытовые
Автоклав бытовой на 5 литровых банок Харьков
В наличии 
1500 UAH
Автоклав бытовой СХ-50  с винтовым креплением крышки горловины предназначен для консервирования в домашних условиях мясных, рыбных и других продуктов. С его помощью процесс консервирования ускоряется в 2-3 раза, что позволяет сэкономить время и энергоресурсы. При высоком режиме термообработки...
Группа: Автоклавы бытовые
Автоклав электрический бытовой на 14 литровых банок
В наличии 
2250 UAH
Автоклав электрический бытовой на 14 литровых банок предназначен для консервирования в домашних условиях мясных, рыбных и других продуктов. С его помощью процесс консервирования ускоряется в 2-3 раза, что позволяет сэкономить время и энергоресурсы. При высоком режиме термообработки достигаются...
Группа: Автоклавы бытовые
Автоклав электрический бытовой на 5 литровых банок
В наличии 
2000 UAH
Автоклав электрический бытовой на 5 литровых банок предназначен для консервирования в домашних условиях мясных, рыбных и других продуктов. С его помощью процесс консервирования ускоряется в 2-3 раза, что позволяет сэкономить время и энергоресурсы. При высоком режиме термообработки достигаются...
Группа: Автоклавы бытовые

Описание

Автоклавы бытовые от компании Мир хозтоваров, ЧП Харькове (Украина). Каталог товаров - Автоклавы бытовые. Продажа оптом и в розницу. Звоните!